給姐妹們推薦的食材，可以說是催乳下奶的神菜，也是每個(gè)寶媽坐月子可以說一定會(huì)吃的。 答案就是：豬蹄
1、美容抗衰老
2、促進(jìn)生長
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白
豬蹄搭配花生有催乳的功效，豬蹄搭配魷魚有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
這兩種功效讓豬蹄這個(gè)食材，在寶媽坐月子里，成了必不可少的存在
一、四物豬蹄 （推薦食用時(shí)間：產(chǎn)后第2周以后）
推材料：豬蹄1個(gè)，生姜5片，香蔥2根，四物包1個(gè)，食鹽1.5茶勺、料酒1湯勺、紅燒汁1/3湯勺、白糖適量
做法步驟：
1、豬蹄洗干凈砍成大塊。
2、鍋中加水適量水，下豬蹄，1個(gè)蔥結(jié)、幾片生姜，燒開加入1勺料酒，再煮開，豬蹄焯一下水。撈出豬蹄用溫水沖洗干凈。
3、鍋中加入適量油，放入適量白糖，炒出糖色。
4、倒入豬蹄翻炒上色后調(diào)入1/3湯勺的紅燒汁。
5、翻炒均勻后，加入適量開水沒過豬蹄，大火燒開。
6、燒開后倒入砂鍋中，放入四物包，置于肉中心。蓋上大火燒開轉(zhuǎn)小火褒2個(gè)小時(shí)。
7、調(diào)入食鹽，大火收一下汁至稍微濃綢的狀態(tài)即可。
小提示：當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃組成四物包，可以到藥店讓工作人員幫忙搭配，說明是產(chǎn)婦月子餐需要。
二、海帶花生燉豬蹄 （推薦食用時(shí)間：產(chǎn)后第2周）
材料：豬蹄1只、鮮海帶100g、花生50g、大棗50g、生姜10g、香蔥適量
做法步驟：
1、花生洗凈泡漲；海帶泡去鹽分，洗凈、切成粗段備用；生姜切大塊兒
香蔥切碎備用；
2、豬蹄洗凈，入沸水鍋中汆燙2、3分鐘；撈出，沖洗干凈；
3、砂鍋中放入清水和豬蹄，水量大約是豬蹄的兩倍；
4、中小火慢慢煮至沸騰后，加入適量料酒；再次煮至沸騰；
5、 轉(zhuǎn)小火，加蓋慢煲10分鐘，關(guān)火燜30分鐘；再開小火煲10分鐘，關(guān)火燜30分鐘……反復(fù)3到4次，豬蹄基本就煮熟了（用筷子能扎透）；
6、用撇油勺撈出表面的油脂；加入海帶和花生；加入大棗，中小火慢煲；
7、煲至湯汁雪白，豬蹄酥爛時(shí)，加入適量鹽調(diào)味；少許糖提鮮；
8、最后加入蔥花點(diǎn)綴，關(guān)火，起鍋。
功效：豬蹄，搭配了海帶和花生，營養(yǎng)溫補(bǔ)、適合冬季的食材料
三、花生燉豬蹄 （推薦食用時(shí)間：產(chǎn)后第2周）
材料： 豬蹄700g、花生60g、姜2片、鹽適量
做法步驟:
1、花生泡洗干凈，豬腳斬成塊
2、洗干凈，鍋加水燒開，豬腳放進(jìn)去煮，去除血腥味和異味。再用清水沖掉浮沫。
3、砂鍋里的水燒開后，放入豬腳、倒入花生、姜片。
4、蓋上鍋蓋煲1個(gè)小時(shí)、最后加鹽調(diào)味即可盛出。
推薦理由：花生和豬腳熬出來的湯，湯色乳白，味道鮮香，口感濃厚，非常美味。除了能夠幫助產(chǎn)婦催乳下奶，更能防止皮膚過早地褶皺，延緩皮膚衰老！
四、木瓜黃豆燉豬蹄 （推薦食用時(shí)間：產(chǎn)后第2周開始）
材料：豬蹄1只、木瓜1個(gè)、黃豆80克、姜3片、鹽適量
做法步驟：
1、豬蹄斬塊。黃豆洗凈，冷水浸泡約1小時(shí)備用。
2、豬蹄斬塊洗干凈后冷水下鍋，放入姜片，水沸騰后再煮1分鐘。撈起豬蹄洗干凈血沫。
3、將豬蹄和黃豆連姜片放入鍋中，加入適量水，上好蓋子，以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1到1個(gè)半小時(shí)。
4、木瓜去皮、去籽、切成塊狀，1小時(shí)后放進(jìn)鍋里。再繼續(xù)小火煮半小時(shí)。最后關(guān)火前加入鹽調(diào)味。
推薦理由：木瓜中的的凝乳酶有通乳作用。豬手含有豐富的大分子膠原蛋白質(zhì)，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使皮膚豐滿有光澤
五、金針燉豬蹄 （推薦食用時(shí)間：產(chǎn)后第2周開始）
材料：豬蹄1個(gè)、金針菜（黃花菜）適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、大蔥適量
做法步驟：
1、干黃花菜先用溫水泡上2-3小時(shí)，再用清水沖洗4-5遍。為了把殘留的農(nóng)藥或不良商家熏過的硫磺去掉。
2、豬蹄洗凈后，入冷水鍋，大火將水燒開，煮一分鐘后將豬蹄撈出，注意別粘上焯出的沫子，燙完之后的豬蹄會(huì)收縮，所以如果有沒處理干凈的豬毛會(huì)突出出來，都拔掉
3、處理好的豬蹄、蔥段、姜片放入深湯煲中，加20ML的料酒，然后加滾開的開水，添至八分滿即可
4、開大火，將湯燒開，打去浮沫，轉(zhuǎn)最小火，水開后小火燉1小時(shí)
5、開蓋加入金針菜繼續(xù)燉1小時(shí)、加鹽大火煲2分鐘即可。
推薦理由：豬蹄與黃花菜相逢在一起，一個(gè)濃香，一個(gè)解膩，湯汁浸滿了濃稠的膠原蛋白，是謂滋補(bǔ)美容、強(qiáng)身健體的佳肴美味，和喂養(yǎng)母乳的麻麻們不可少的食物。溫馨提示：豬蹄最好選前蹄的腳掌部分，煮出來的湯水不會(huì)太油膩，黃豆要選新鮮的，煮出來的湯水才鮮香。金針菜（黃花菜）有新鮮的最好，干黃花菜記得要泡水去雜質(zhì)。老師每天都會(huì)給姐妹們免費(fèi)推送月嫂、母嬰等知識(shí)。