月嫂分享四種營養(yǎng)的孕期飲食食譜
在孕期，飲食會對胎兒的發(fā)育產(chǎn)生影響，所以孕期的飲食營養(yǎng)是至關重要的。孕媽可以適量的攝入一些蛋白質，多吃一些瓜果蔬菜，這些對孕媽和胎兒都有好處。那么有哪些營養(yǎng)的飲食適合孕媽食用呢？
在孕期，飲食會對胎兒的發(fā)育產(chǎn)生影響，所以孕期的飲食營養(yǎng)是至關重要的。孕媽可以適量的攝入一些蛋白質，多吃一些瓜果蔬菜，這些對孕媽和胎兒都有好處。那么有哪些營養(yǎng)的飲食適合孕媽食用呢？下面就來看下阿姨出行MovingSitters的月嫂分享的四種營養(yǎng)的孕期飲食食譜吧。
一、小米蒸排骨
食材：豬大排、小米、食鹽、姜、豆瓣醬、黃酒、香蔥
1、備好食材，豬大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯過水后的肋排放在碗中，放適量的豆瓣醬。
2、放入準備的姜末，把準備好的黃酒倒入碗中，放適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近一小時。
3、取一個大點的碗，把浸泡好的豬大排沿碗底排好，最后撒上細香蔥花即可。
4、把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中，浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中。
5、上蒸鍋大火煮開，轉小火半小時，關火，燜半小時就好。
小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆和肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。
因此小米蒸排骨的菜譜就出現(xiàn)了。很多養(yǎng)生專家都比較推崇小米蒸排骨給孕婦或者是產(chǎn)婦來吃。
二、蛋奶吐司
食材：高筋面粉、酵母、牛奶、雞蛋、奶粉、芝麻
調料：玉米油、鹽、糖
1、將高筋粉、奶粉、雞蛋、糖、鹽混合成面團，揉至糖完全融合后，加入酵母揉至出粗膜。
2、分5次加入玉米油（每次將油與面團揉勻后再另加入油，要少量逐步加入油才能揉勻），揉至完全擴展狀態(tài)（出薄膜）
3、面團發(fā)酵約1小時至二倍大。將面團取出排氣，揉圓,蓋保鮮膜松弛20分鐘。
4、將面團搟成橢圓形，左右對折，再將面皮上下?lián){開成為長條，然后自上而下卷起。
5、將整形好的面卷放入吐司盒，進行最后發(fā)酵，發(fā)酵至8.5－9分滿，表面刷蛋液，撒一層芝麻。
6、烤箱140度預熱，中下層，上下火，烤35分鐘左右?？臼旌罅⒖倘〕雒撃＃瑐瓤鄯艣?，涼透后裝袋密封保存。
三、蒜苔炒雞蛋
食材：蒜苔、雞蛋
調料：鹽、生抽、油、胡椒粉
1、先把蒜苔洗凈，切成段。
2、準備蛋液，加入少許鹽，鍋里加油，下入雞蛋炒，八分熟盛出。
3、鍋里剩下的底油，直接炒蒜苔。
4、下入蒜苔，炒，加生抽，適量一點清水，加鹽。
5、下入雞蛋，胡椒粉，翻炒均勻即可。
在懷孕期間孕婦應該多吃一點富含維生素的蘋果、富含礦物質的柿子、具有清熱解毒的秋梨、富含氨基酸和多種維生素的無花果等水果。孕婦應該多吃一點對自己身體好的食物，這樣就可以保證自己和寶寶的生命安全。
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